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如何鉴别假鸡蛋?鉴别鸡蛋的真假方法

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在购买鸡蛋的时候,一定要懂得鉴别鸡蛋的真假,随小编来看看鉴别鸡蛋真假的方法吧。

如何鉴别假鸡蛋

01都知道鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的,但又连在一块儿的,且蛋清会有很强的粘性,如果蛋清像水一样的清,没有丝毫的粘性,那就没得说,肯定假的啦,说不定还坏了。

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02平时搅鸡蛋时,筷子一捅就破了,如果你的鸡蛋不是那么容易搅拌,而且筷子还可以很轻松的夹起来,鸡蛋还像果冻一样凝固起的,那肯定也是假鸡蛋。

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03如果蛋黄和蛋清像两家人一样丝毫没联系,完全分开的,那也肯定是假的。

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04再来看一下外表,真鸡蛋一般都坑坑洼洼的,如果你的鸡蛋光滑的还发亮,那也是假的了,这个还是比较容易判断出来的。

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05还可以将鸡蛋打碎了,问一下味道,鸡蛋是鸡下出来的,还是会带有一定的腥味,如果问出来是一股刺激性味道,那也不是真的。

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06还可以通过看鸡蛋蛋壳上的那层白色的壳是否容易破,真鸡蛋都知道很容易破,一不小心就破了,而假鸡蛋会像橡皮筋一样,还有弹性。

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